ОВЕСОЛ чай ф/п №20

Овесол чай представляет собой сбор лекарственных трав и плодов, оказывающий мягкое очищающее действие на печень и способствующий улучшению функционального состояния печени и желчевыводящих путей.

Шиповник — кустарник различных видов шиповника (розы) – Rosa, семейства розоцветных – Rosaceae. В качестве сырья используют собранные в период полного созревания и высушенные плоды.

Плоды шиповника содержат:

— аскорбиновую кислоту (от 0,2-1,0% у низковитаминных видов и до 4,0-5,0% у высоковитаминных);

— каротиноиды (β-каротин и др.) до 10мг;

— токоферолы (витамин Е);

— флавоноиды (флавонолы — рутин, кемпферол; катехины; лейкоантоцианидины; антоцианы);

— гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества;

— органические кислоты – лимонная и яблочная (2-4%);

— жирное масло;

— пектиновые вещества (до 14%);

— сахара (до 24%);

— около 0,9% свободных аминокислот (в основном аспарагиновой).

В народной медицине плоды шиповника в виде настоя применяются при гиповитаминозах, как желчегонное, общеукрепляющее и адаптогенное средство, при инфекционных заболеваниях, болезнях печени, почек, мочевого пузыря.

В основном употребляют свежие, маринованные, и сушеные плоды для витаминизации различных кулинарных и кондитерских изделий. Из свежих плодов получают сок и витаминный сироп, который может храниться несколько лет. Из измельченных плодов готовят пюре, пасту, компоты, кисели, варенье, мармелад.

Володушка — многолетнее травянистое растение различных видов (Bupleurum), семейства зонтичных — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.).

В стеблях, листьях и плодах обнаружены:

— изорамнетин;

— кверцетин;

— рутин;

— нарциссин;

— изокверцетин;

— высшие алифатические спирты и кетоны (гексакозанол-1, нонакозанол-10);

— листья содержат витамин С, каротин.

В народной медицине используют как средство для лечения простудных заболеваний, болезней печени и желчного пузыря.

Мята перечная – (Mentha piperita L.) травянистое многолетнее кустистое растение из семейства губоцветных — Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.).

В состав листьев входит много биологически активных веществ:

— гликозид тропсолин;

— серосодержащее эфирное масло;

— сульфат калия;

— фитостерин;

— фермент мирозин;

— аскорбиновая кислота;

— сахар;

— крахмал;

— слизь;

— пектин;

— пигмент сорбузин.

Мята и её препараты действуют спазмолитически, седативно, желчегонно, улучшают пищеварение, имеют и противовоспалительное действие.

Принимают её при гипертонической болезни, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, при мигрени, для улучшения аппетита, сердечной деятельности.

Овес посевной (Avena sativa L.) из семейства злаковых — Poaceae (Gramineae). Используется скошенная в фазу молочной спелости и высушенная трава.

Овес содержит богатый набор:

— флавоноидов (производные апигенина, лютеолина и трицина);

— полисахариды, в том числе авенарин, авенин, авеналин;

— витамины (кислоты никотиновая и аскорбиновая и др.);

— кислоты органические (яблочная, лимонная, щавелевая, аконитовая и др.);

— аминокислоты (триптофан, лизин);

— стигмастерин, стероидные сапонины;

— хинон;

— холин;

— гимпоксантин;

— гуанин, макро- и микроэлементы (калий, кремний, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, медь) и целый ряд других биологически активных соединений.

Розмарин лекарственный (Rosmarinum officinalis L.) семейства губоцветных — Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.), вечнозеленый пахучий кустарник.

С лечебной целью заготавливают стебли и листья. В листьях обнаружено около 1,2% эфирного масла, 0,5% алкалоидов, в том числе урсоловая и розмариновые кислоты.

Водный настой розмарина обладает тонизирующим, противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, обезболивающим свойствами.